PATATAS FOSTER`S HOLLYWOOD O RANCHERAS

 Hola amig@s, para inaugurar este blog aquí os pongo una de mis recetas favoritas.

Patatas fritas al estilo Foster´s Hollywood o patatas rancheras. Son muy muy parecidas a las que ponen en este restaurante, casi exactas. La clave de estas patatas esta en la salsa ranchera.

Espero que os gusten tanto como a mí.


INGREDIENTES:

• Patatas ( 4 o 5 dependiendo el tamaño y de la cantidad de patatas que queramos hacer).
• Bacon en cintas.
• Queso rallado 4 quesos.
• Salsa ranchera ( yo la he comprado en carrefour o supercor).

Pelamos, cortamos las patatas y las salamos. A continuación las freímos.
Cuando estén fritas las sacamos para un recipiente de cristal (apto para horno) absorbiendo con un papel de cocina el aceite sobrante.

Echamos por encima la salsa ranchera impregnando todas las patatas, a continuación las cintas de bacon y por último el queso,  cubriendo todas las patatas.

 Metemos la fuente en el horno hasta conseguir que se derrita el queso y se dore. (180º durante 10-15 minutos en modalidad turbo y grill.)

Listas para comer.
Espero que estas patatas os gusten tanto como a mí.


BON APPETIT